Dapur merupakan salah satu bagian rumah yang paling sering digunakan selain kamar tidur dan kamar mandi. Dapur yang cantik dan indah tentu memberi kesan tersendiri di rumah. Ada 5 hal yang bisa Anda pelajari dari diagram ini sebelum mendekorasi dapur.
1. Bagi Dapur Anda ke dalam 5 Zona.
Coba membagi dapur menjadi lima area:
- Area barang habis pakai (consumables). Bahan memasak dan bumbu dapur perlu ada di area ini. Kulkas juga boleh di sini.
- Area barang tidak habis pakai. Piring, sendok, garpu, gelas, dan peralatan makan lainnya.
- Area pembersihan. Mencuci sayur, buah dan daging. Selain itu untuk mencuci peralatan masak.
- Area persiapan. Memotong, menguliti, mengiris, dan sebagainya untuk mempersiapkan makanan sebelum memasak.
- Area memasak. Kompor, penanak nasi elektronik, oven, dan sebagainya.
2. Tempatkan Peralatan Masak Sedekat Mungkin Dengan Zona Yang Berhubungan.
Penempatan yang tepat membuat alur memasak menjadi lebih efisien. Letakkan pisau, mangkuk untuk mencampur talenan, takaran di dekat area persiapan. Alat masak seperti panci, wajan dan panggangan tidak jauh dari area memasak.
3. Letakkan Peralatan Makan Sehari-hari di Rak Dekat Area Pembersihan.
Piring, gelas, sendok, garpu dan semua yang dipakai setiap kali makan perlu ada dekat area pembersihan.
4. Atur Area Persiapan Tepat di Samping Kompor.
Jangan menempatkan area persiapan jauh dari kompor. Karena kita banyak memasak menggunakan kompor. Tentu akan menguras energi jika harus berjalan beberapa langkah setelah mempersiapkan bahan-bahan untuk dimasak.
5. Jadilah kreatif.
Mungkin luas dapur Anda tidak memadai untuk membaginya menjadi 5 zona. Namun Anda selalu bisa mengatur penempatan alat-alat masak sesuai kategori tingkat keseringan pemakaian dan fungsinya. Tidak masalah jika harus menumpuk panggangan di atas lemari karena jarang dipakai.
Hal apa lagi yang Anda temukan dari diagram dapur di atas?
Ada ide lain untuk mengatur dekorasi dapur Anda lebih baik lagi?
Tulis komentar di bawah.
Ada dapur, ada kulkas. Tahukah Anda sejarah aneh kulkas?
Banyak area karatan di dapur? Ini cara tradisional membersihkan karat di rumah.
Kalau ada 5 ide renovasi dapur dengan gaya yang tidak pernah ketinggalan zaman, buat apa cari ide lain?
Disadur dari The Kitchn.
